Opleiding
Anouk studeerde in 2016 af aan Lucia Marthas Instituut for Performing Arts te Amsterdam als Uitvoerend Artiest en Docent Dans. Als Uitvoerend Artiest studeerde zij af met een Honour Degree in Musical.
Theater
Op 14-jarige leeftijd debuteerde ze als Louisa van Trapp in de musical The Sound of Music (V&V Entertainment). Tijdens het laatste jaar van haar opleiding was Anouk te zien in het ensemble van Grease (Stage Entertainment). Direct na haar afstuderen was ze te zien als swing/cover backing vocal in The Bodyguard te Utrecht (Stage Entertainment). Theaterseizoen 2017/2018 vertrok zij naar Wenen om daar in de jubileum voorstelling van Tanz der Vampire (VBW) te spelen. Ook was zij te zien als één van de Soulgirls in Jesus Christ Superstar (VBW).
Afgelopen seizoen was Anouk te zien in haar eerste vrouwelijke hoofdrol als Emily in Scrooge, de Musical (Music Hall) en was zij wederom één van de Soulgirls in Jesus Christ Superstar (VBW).
